Монтаж вентиляции в кафе

Монтаж вентиляционных систем в производственных помещениях, находящихся в жилых домах, строго регламентируется правилами и стандартами. Так, вытяжка должна быть обустроена таким образом, чтобы удаляемые изнутри потоки воздуха выбрасывались выше кровли здания на полтора метра. В первую очередь, это касается предприятий общественного питания, которые чаще всего располагаются на первых этажах домов.
В Москве контролирующие органы постоянно отслеживают, чтобы удаление отработанного воздуха из помещений кафе, ресторанов и магазинов соответствовало всем нормам СЭС. Однако, в менее крупных населенных пунктах эти правила чаще всего не соблюдаются, причиной чему большие затраты на проектирование, согласование документации и монтаж системы. В основном, вытяжка выводится просто на фасад здания из стен или окон. В таких случаях страдают жильцы этажей, расположенных выше, поскольку к ним попадает отработанный воздух, запахи и газы.

Специалистами "Вент-Индастри" была смонтирована вентиляционная система в помещении кафе "Горячие пончики" на Каширском шоссе. Условием монтажа было строгое соответствие всем требуемым нормам. Воздуховод был выведен на фасад, затем, пролегая по нему вверх, был поднят до крыши здания.

Необходимо понимать, что от работы вентиляции на предприятиях общественного питания зависит не только комфорт посетителей и отношение жильцов дома, но и качество и вкус приготовленной пищи. Мелкодисперсная пыль, частички масла крайне агрессивно воздействуют на системы вентиляции и ухудшают их эксплутационные свойства, поэтому на входе установлены защитные экраны с ячеистой структурой, задерживающих жир.
Наша компания берется за любой монтаж вентиляционного оборудования, в том числе за самые сложные случаи. Заказчикам гарантируется высокое качество работ на всех этапах, от проектирования до монтажа.